隧道式凍結機

隧道式保鮮凍結機適用於大規模食品生產的冷卻和冷凍需求，並可根據工廠設計規劃與產品加工方法來為您提供客製化服務。

隧道式輸送帶裝置，高效率地持續提供食品的冷卻與凍結。內部循環的冷空氣避開從開關門方向吹出的設計，可減少冷氣流失並有效率地冷卻食品。

[隧道式]
冷空氣從傳送帶頂部送出讓食材全面受到冷風的吹拂，獨特的風扇控制裝置在食物表面形成冰保護層使其冷卻。 進而防止冰晶產生，並能夠在不破壞細胞膜的情況下快速冷卻與冷凍。

[強力送風式]
利用壓縮冷空氣從食物上方和下方高速施加，強風使食物迅速冷卻和冷凍。 由於在短時間內急速冷凍，因此可以在不破壞食材細胞組織的狀態下鎖住食物的美味。 具有縮短冷卻處理時間與節省空間的特點。