螺旋式冻结机
螺旋式冻结机
螺旋式冻结机适用于狭小空间内的冷却和冷冻需求,并可根据工厂设计规划与产品加工方法来为您提供客制化服务。
不局限于冷却或冻结食品的形状,适用于需要长时间冷却或冻结的食品。
螺旋式冻结机是与左右手平举往纵向的圆筒形状,适用于狭小空间的冷却与冷冻需求以及需要冻结时间花费较长的食品。以往垂直方向延伸的滚筒为中心沿着圆周部份配置输送网带,网状输送带花费一定的时间由下至上螺旋回转或是反方向回转来搬运食品以进行连续式地冷却与冷冻食品。
主要配备
网带式输送带
由树脂齿轮来驱动输送网带,不使用链条,采用不易蛇行并可以保持平稳运输的平衡网。
网带清洗装置
清洗装置于冻结机的网带,保持冷冻库内部的清洁。
外墙无尘库板
此为钢板中心灌注经过高精密设计的聚氨酯泡沫发泡而成的隔热库板。
冷冻・冷却食品一览表
冷冻制品
加热调理食品 | 油炸制品 | 鸡块、炸鱼、肉丸子 |
蒸制品 | 烧卖、饺子、高丽菜卷 | |
二次冻结食品 | 二次冻结食品/td> | 肉片、牛排肉、食用鸡、汉堡排 |
水产品 | 鱼类、虾、螃蟹、花枝、章鱼、贝类等 | |
粉体制品 | 粉体制品 | 可乐饼、炸虾、炸蚵酥 |
面糊 | 甜甜圈、美式松饼、大阪烧、章鱼烧 | |
面类 | 乌龙面、荞麦面、义大利面 | |
糕点 | 日式糕点、西式糕点 | |
蔬菜 | 大白菜、菠菜、毛豆、加工产品、其他 |
冷冻制品
鱼浆制品 | 竹轮、蟹肉棒、半平 | |
蒸制品 | 饺子、烧卖、包子 | |
乳制品 | 甜点类、布丁 | |
加热调理食品 | 牛丼、炸猪排丼 |